Qué comer para regular la glicemia.
Para esta lección te recomendamos tener a la mano lápiz y papel, puedes usar el material descargable.
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Aprenderás que debes incluir en tu dieta para regular la glucemia. Muchas de las sustancias químicas que están presentes en los alimentos tienen la capacidad de regular la glucemia. La información de buena calidad proviene de los alimentos de buena calidad, es decir de la comida real, de la comida que viene de la naturaleza.
Este será tu primer criterio para empezar a clasificar los alimentos y seleccionar adecuadamente lo que te conviene para tu plan de alimentación.
Los alimentos no solamente nos brindan nutrientes, también nos brindan información.
Ellos interactúan directamente con nuestro cuerpo, nuestros órganos y nuestras células y tienen la capacidad de modificar respuestas tan importantes como nuestra genética, bioquímica y hasta nuestra descendencia.
Tener diabetes no quiere decir que no puedes comer lo que te gusta. Lo que debes hacer es tener en cuenta los tamaños de la porción y vigilar la frecuencia de consumo. En esta lección vas a aprender a seleccionar mejor los alimentos que consumes incluyendo variedad y su capacidad de ayudar a tu cuerpo a regular la glicemia.
Cuando termines vas a tener muy claro que alimentos consumes y los podrás clasificar en cuatro grupos:
- Alimentos que me gustan y me convienen.
- Alimentos que no me gustan y me convienen.
- Alimentos que me gustan y no me convienen.
- Alimentos que no me gustan y no me convienen
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Lección 5. Qué comer para regular la glicemia.
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