Guía para calcular cuantos carbohidratos debe comer un diabéticoUna pregunta frecuente que aparece cuando aparece el diagnóstico de diabetes es: ¿Cuántos carbohidratos puede comer un diabético? Aunque parezca lo contrario, la cantidad de carbohidratos que necesita una...
Por: Angélica Veloza ND MSc | Nutricionista Para qué esta guía Esta guía te va a dar las herramientas básicas para que conozcas cómo se realiza el conteo de carbohidratos, especialmente para pacientes con diabetes que requieren la dosificación de insulina en su...
Desprenderse de un hábito que nos ha acompañado durante años puede producir miedo. Puede parecer que no es posible abandonar el hábito. La incertidumbre que se crea cuando vamos a hacer algo diferente puede detenernos y al fin de cuentas no cambiamos nada....
Enfrentarte a tus propias dificultades puede paralizarte. Pero si pudieras simplemente librarte del miedo y tomar acción... ¿Qué harías? Reconocer que temes al cambio puede ser el primer paso para lograr las transformaciones que necesitas. Para aplicar los nuevos...
Mantener tu salud o tus hábitos parece que es un asunto de esfuerzo. El esfuerzo lo entendemos como algo que es dificil, pesado, fuera de lo común. ¿Que sucedería si entendieras el esfuerzo como simplemente tomar acción y dar el primer paso? Una cucharada menos de...
Alcanzar los resultados que esperas cuando quieres perder peso, mejorar el control de alguna condición o simplemente cambiar un hábito, depende en gran medida de tu estado de ánimo y del grado de optimismo que pones. La postura que tomes frente a cada reto, optimista...
El chocolate negro y sus beneficios¿Eres un amante del chocolate? En este post te hablaré sobre los sorprendentes descubrimientos relacionados con este delicioso manjar. Descubrirás que el chocolate no es solo un postre sino que tiene muchos beneficios para nuestra...
La diabetes y el autocuidadoCuando te dicen que tienes diabetes y empiezas a recibir información de diferentes fuentes acerca de todo lo que puedes hacer para controlarla, te sientes abrumado, no sabes qué creer, te dan soluciones mágicas y otras veces te dicen que...
Qué comer para regular la glicemia.Para esta lección te recomendamos tener a la mano lápiz y papel, puedes usar el material descargable. Clic aquí para descargar la guía Aprenderás que debes incluir en tu dieta para regular la glucemia. Muchas de las sustancias...
Conteo de carbohidratos en la etiqueta.Si eres una persona con diabetes o te interesa mantener el control sobre tu dieta, debes saber interpretar las etiquetas para entender cuántos carbohidratos contiene un alimento envasado. La FAO define el etiquetado de los...
En esta lección te explico como hacer conteo de carbohidratos en el plato, al ojo, y cuando están servidos los alimentos.